Il concetto dell’iniziativa rimane invariato: otto chef stellati saranno abbinati ognuno ad un rifugio sulle piste dell’Alta Badia Continua a leggere

La missione di questo nuovo ecommerce alimentare è molto ambiziosa perché nasce dall’amore e dalla passione di un piccolo gruppo di persone Continua a leggere

Da tre paesi del catanese sulle pendici dell’Etna, arriva il tradizionale insaccato lavorato ancora oggi in modo completamente artigianale Continua a leggere

L'Humus di lombrico, con le sue proprietà, aiuta i viticoltori a ottimizzare le potenzialità di un terreno come quello delle pendici del Vesuvio Continua a leggere

I fagioli di carrazzo dei Nebrodi, in provincia di Messina, sono un nuovo presidio Slow Food Continua a leggere

Slow Food Heroes vuole celebrare la solidarietà verso i più bisognosi nata durante la pandemia Continua a leggere

Sul pesce, sulla carne o sulle verdure, il timo trova spesso e volentieri il proprio posto nei ricettari italiani con ottimi risultati Continua a leggere

L'Italia al di sopra dell'indice medio dei prezzi nell'UE nel 2020. In Danimarca il più caro Continua a leggere

Il progetto di tutela e valorizzazione di questo legume coinvolge anche il Parco Nazionale del Pollino Continua a leggere