I ministri dell'agricoltura dell'UE hanno accettato l'accordo raggiunto sugli elementi chiave della riforma della politica agricola comune. Continua a leggere

Vediamo, grazie all'ultima indagine pubblicata da TheFork, i trend gastronomici della tanto attesa e desiderata estate 2021. Continua a leggere

Come il Covid e il lockdown hanno cambiato le abitudini alimentari degli italiani Continua a leggere

Chiamato anche “moneta nel piatto”, il croxetto di Varese Ligure, nonché nuovo Presidio Slow Food, è un tipo di pasta fresca caratterizzato dalla forma rotonda Continua a leggere

L’estate si avvicina e, con essa, anche la voglia di rimettersi in forma e su Instagram, acquista sempre più rilevanza grazie l'#detoxsoup Continua a leggere

L’ultimo (in ordine di tempo) Presidio Slow Food a venire istituito non riguarda un alimento, bensì un’ape. Di chi stiamo parlando? Continua a leggere

Torna Cheese, il più grande evento internazionale dedicato ai formaggi a latte crudo. Vediamo programma e date. Continua a leggere

Il settore ristoranti e alberghi a causa dell’emergenza Covid-19 brucia nel biennio 2020-2021 oltre 38miliardi di euro. Continua a leggere

Stop pesticidi: chiedere di assumere posizioni e iniziative coraggiose e lungimiranti per rafforzare gli obiettivi delle strategie UE Continua a leggere