Un recente studio in campo nutrizionale ha dimostrato come il latte, troppo spesso considerato pieno di grassi e sostituito con bevande alternative, sia in realtà un vero e proprio toccasana per la nostra salute.
Dell’opinione che in campo nutrizionale è importante considerare gli alimenti nella loro interezza e non come contenenti dei singoli elementi nutrienti è il cardiologo ed epidemiologo americano Dariush Mozaffarianche ha dato il via a un’importante ricerca medica che ha portato alla rivalutazione del latte come uno degli alimenti necessari alla nostra dieta.
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